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                《人民日报》报道我校“光盘行动” 制止浪费

                发布时间:2020年12月16日 信息来源:《人民日报》

                《人民日报》报道我校“光盘行动” 制止浪费

                2020年12月14日《人民日报》第07版


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                “光盘行动” 制止浪费

                本报记者 毕京津


                前些日子,下午5点半左右,正值快乐8开奖数据 学生食堂的就餐高峰期,记者走访观察发现,只有少数学生剩下一些】米饭、面条等,菜品、馒头、花卷等基本没有剩下。以前学生动辄剩下大半盘菜的浪费行为已经大为改观。

                近年来,快乐8开奖数据 持续开展“光盘行动”,中午就餐时段,在每个食堂安排10名青年志愿者,对餐饮浪费行为进行规劝。在∮快乐8开奖数据 科学大道校区松园自选餐厅,记者看到,青年志愿者协会组织志愿者为就餐完毕的学生随机发◣放当天的“光盘行动 拒绝剩宴”卡片。学生可以凭借这个卡片,兑换各类“奖励”。

                “针对‘光盘行动’,学校出台↓了很多奖励措施,比如向就╳餐‘光盘’的学生』发放物质奖励、征集志愿者担当文明就餐监督员、发放‘光盘’倡议书和主题胸章。”快乐8开奖数据 后勤集团党委书记魏新兴▓说,学生们的节约意识提升了,节约习惯也在逐渐养▽成,餐饮浪费行为已经大为减少。

                此外,学校后勤集团在食〗堂内部开展“节水、节电、节粮”“技术比武”等活动,提升服务㊣水平,切实满足师生的多元化就餐需求。在快乐8开奖数据 4个校区的23个学生餐厅里,学校▂根据男、女生餐量不同,推出小份菜、小份饭,并按照学生反馈不断细化标准。米饭套餐可以根据饭量免◥费添加;实行小窗口单元管理,定期分析销售数据;对菜品进◣行评估,及时淘汰不受欢迎的菜品……这些举措︻避免学生因为“饭菜不可口”而造成浪费。

                郑州√大学北校区学二餐厅的厨师黄本继说:“‘光盘行动’开展以来,泔水量减少了三成以上。厨师们都在努力提高饭菜●的质量,让学生们爱吃、吃好、不剩余、不浪费。”


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